イタリアの祝日である『エピファニア(公現祭)』1/6の夜は、 友人が企画した『ベファーナの集まり』に行ってきました。 彼女はトスカーナのアレッツォ出身。 ローマの友人曰く、トスカーナではクリスマスと同じくらい、 もしくは Read more about 魔女たちの晩餐[…]

遅ればせながら…、 『Buon Anno!!! 明けましておめでとうございます！』 日本は3連休の最終日ですね。 イタリアではクリスマスイブからエピファーナ(1/6)までの 一連のクリスマスバカンスも終わり、月曜日から通 Read more about 今冬のイタリアのバーゲン[…]

ふた月の日本滞在もそろそろ終わりに近づいてきました。 20日の日曜にローマへ戻り、Xmasとお正月はイタリアで迎えます。 毎年カウントダウンはローマの友人宅で盛り上がるのですが、 イタリアも飲酒運転が厳しくなったので、今 Read more about 今年はイタリアで大晦日♪[…]

一か月前からホームステイを始めました。 ホストファミリーは６５歳のジョバンナ一人。 広い家で部屋が余っているので貸している、といった感じです。 イタリアのホームステイって会話もなく、食事も一緒にすることはなく、 というイ Read more about 初ホームステイ[…]

先日、年配の女性二人で切り盛りしている新橋の小さな店で 友人と一杯やりながらイタリアの話しで盛り上がっていたら、 お店のおばさんが『あなたたちイタリア語分かるの？』と、 私たちが座っていた奥のテーブルに。 カウンターを指 Read more about 人気の国 ニッポン！[…]

イタリアは今、どんどん鉄道網が発達しています。 一時アリタリア航空の存続が危ぶまれたこと、 空港/市内間の移動時間がかかること、さらに、 国内線でも1時間前には空港に行く必要があることを 考えると電車の方が安くて便利と、 Read more about ローマ/ミラノ/トリノの移動が便利に！[…]

イタリアで知った意外にイケる料理。 それは“ケバブ”！ ケバブは小麦粉で作ったパン生地に野菜、ケバブ、 辛いソース、ヨーグルトソースをくるんだものです。 日本でもたまに見かけると思いますが、 イタリアにはたくさんのケバブ Read more about エミリア・ローマニャでぜひお試しを！[…]

以前は1年に1度の割合で里帰りをしていましたが、 ここ数年は1年の内、半分弱は日本で過ごすペースで 帰国しています。 イタリアの友人は『まるでローマから東京に通勤している みたいね』と苦笑していますが、『じゃあ、ちょっく Read more about ローマ/東京間を通勤？！[…]

もともとコックではなかった私が、生パスタの虜になり、 イタリアまで料理修業に来てから、早いもので10ケ月が 過ぎ去りました。 イタリアに到着して３日後にレストランへ働くことに なった私は、最初、言葉も分からず苦労の日々で Read more about イタリア料理修行日記[…]