この木曜日の夜には最低気温０度を記録し、
すっかり冬景色となってしまったローマです。
先週末は、「Ｓａｌｏｎｅ del Gusto（サローネ・デル・グスト）」
という食の展示会を見学するためにトリノに行っていました。
その頃は、北の街トリノもまだまだ暖かく、
夕食後にバールの外席に座って冷たい飲み物を片手に、
夜中2時までおしゃべりしていられました。
さて、そんなトリノでの冬定番の飲み物をご存知ですか？
それは「Ｂｉｃｅｒｉｎ（ビチェリン）」というもので、
エスプレッソコーヒーに溶かしたチョコレートを混ぜ、
その上にあわ立てたフォームドミルクをのせた
こってりとした甘いコーヒードリンクです。
トリネーゼ（トリノの人）たちは冬になると、
このビチェリンで体を温めて元気を出すそうです。
北の街ならではのこのドリンクを知ったのは
前回の冬季オリンピック時期にトリノへ行った際。
トリノ人の友達から「飲んでごらん」と勧められたのが最初でした。
今回もまた同じ友達と出かけたので、前回教わった飲み物を
ちゃんと覚えているよという意味も含め
「ビチェリン飲もうかな」と言ったところ
「ビチェリン飲むには暑すぎるよ！他のものにしたら？」
と言われてしまいました。
ぜひ、トリノに行かれることがありましたら、
甘い香りの北のコーヒー「ビチェリン」をお試しあれ！
Attico Italia 田中裕子